Руководитель предприятия питания
Программу берут, когда опыт в общепите уже есть, а формального подтверждения нет: шеф-повара и су-шефы, идущие вверх, администраторы, менеджеры залов, предприниматели отрасли. Пятьсот сорок академических часов, четыре месяца, квалификация «Руководитель предприятия питания». Для тех, кто в отрасли давно, предусмотрено ускоренное прохождение. Структура выстроена от нормативной базы: санитарные нормы, охрана труда, пожарная безопасность, стандартизация обслуживания — то есть ровно те вещи, за которые в проверках отвечает именно руководитель.
Дальше идут общепрофессиональные дисциплины — деловая этика, управление рисками, менеджмент, психология управления коллективом — и специальный блок. Учат заочно с применением дистанционных технологий: аудиолекции, вебинары, конспекты, онлайн-практикумы, вебинары в формате «вопрос-ответ». Практика включает разбор реальных бизнес-кейсов. Диплом установленного образца вносится в ФИС ФРДО. Отдельно в программу заложено карьерное сопровождение — помощь с резюме и подготовка к собеседованиям; учитывайте, что это поддержка, а не обязательство работодателя.
Что уточнить у школы
Эти вопросы пригодятся на сайте школы — задайте их менеджеру до оплаты.
Промокоды
Скидка 5% на заказ
Скидка 5% на любой курс (не суммируется с другими акциями)
Введите при оформлении или назовите менеджеру
Сравните с альтернативами
Три программы других школ по тем же навыкам — сравнили по главному. Лучшее значение в строке подсвечено.
Этот курс
|
Этот курс
НЦРДО
|
НАДПО
Самый доступный
Самый короткий
|
ИПО
|
МИПО
|
|
|---|---|---|---|---|
| Цена |
33 500 ₽ 48 600 ₽
|
24 800 ₽ 28 520 ₽
|
45 400 ₽ 69 800 ₽
|
55 000 ₽ 84 600 ₽
|
| Рассрочка | — | |||
| Длительность | — | 4 мес. | 492 ак. ч · ≈6 мес. | — |
| Документ | Диплом | Диплом | Диплом | Диплом |
| Записаться | Записаться Подробнее | Записаться Подробнее | Записаться Подробнее |
О школе
НЦРДО (Национальный центральный институт развития дополнительного образования) — институт дистанционного ДПО. Специализируется на программах переподготовки и повышения квалификации в социальной сфере. Основные направления: педагогика, психология, управление и экономика, дефектология и логопедия, физическая культура и спорт, журналистика.
В каталоге более 490 программ разной длительности: от коротких повышений квалификации на несколько недель до полноценных переподготовок по 500+ часов. Это классический академический институт ДПО с заочно-дистанционным форматом — близко к НИИДПО и НАДПО по модели. Для специалистов, которым нужен формальный диплом о переподготовке для работы в учреждениях (педагог, психолог, логопед, дефектолог, спортивный тренер, журналист), НЦРДО — один из действующих вариантов в этом сегменте.
Что учесть перед покупкой. НЦРДО работает в нише классической заочной переподготовки — для EdTech-учеников, привыкших к интерактивным современным онлайн-курсам, формат может показаться суховатым. Контент в основном текстовый, с минимумом видео, итоговая аттестация в формате тестов и выпускной работы. Для формальной переподготовки и получения государственного диплома — подходит. Для глубокого погружения в профессию с реальной практикой — лучше рассматривать специализированные школы (Психодемия для психологии, специализированные институты в других нишах).
